E7.03 · ASSURER LA GESTION OPÉRATIONNELLE

La gestion des stocks et des approvisionnements

Combien commander, et quand, pour servir le client sans immobiliser inutilement de la trésorerie : la gestion des stocks arbitre en permanence entre le risque de rupture et le coût du sur-stockage.

Plan de la fiche

Mesurer, valoriser et sécuriser le stock
Le modèle de Wilson pour optimiser les commandes

Pour aller plus loin (veille)

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